(mi-lorenteggio.com) Milano, 17 luglio 2015 – La settimana dal 20 al 24 luglio Salumificio Fratelli Beretta, Sponsor Ufficiale Salumi Expo Milano 2015, celebra nel suo spazio in Piazza Beretta 1812 il Culatello di Zibello DOP, il Salame Felino IGP e la Coppa Parma IGP, gioielli contadini della terra emiliana, con i cooking show del martedì e del giovedì.
Un’interpretazione a più voci dell’eccellenza Beretta della settimana, con una gustosa sfida tra tradizione e innovazione.
Martedì 21 (h. 19.30 con replica alle 21) la "Giostra dei Sapori": degustazioni in purezza a cura del Mastro salumiere, la ricetta antica della Cesarina di HomeFood, la declinazione 2.0 della food blogger di AIFB – Associazione Italiana Food Blogger.
Giovedì 23 (h. 19.30 con replica alle 21) le eccellenze della Bassa Parmense diventano gelato gastronomico nel “Gelato salumato” di Mattia Mainardi e Luca Buttazzoni, dimostratori per Athenaeum, l’Accademia del Gelato di Comprital.
Chiusura venerdì 24 (h. 19.30 – 22.30) con gli aperitivi musicali firmati Beretta.
Per il pubblico
L’orario di inizio dell’evento consente l’ingresso a Expo con il biglietto serale a 5 euro
Redazione