(mi-lorenteggio.com) Cremona, 5 ottobre 2024 – Nel cuore della Festa del Salame di Cremona, una focaccia da record farcita di profumatissimo salame Milano ha invaso pizza Roma e deliziato il palato delle decine di visitatori intervenuti alla festa più saporita dell’anno. Otto metri quadri di pura bontà, farciti con oltre 6kg di salame milano, sono stati presentati dall’Associazione Panificatori di Confcommercio Cremona, per un’installazione tutta da gustare. La focaccia gigante è stata farcita dai talentuosi studenti dell’istituto Alberghiero Einaudi, indirizzo in Enogastronomia. Giusto il tempo di una foto e la focaccia ha regalato un momento di puro godimento.
La manifestazione è promossa da Confartigianato Imprese Cremona, Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e Confcommercio Cremona, vanta il patrocinio e il contributo del Comune di Cremona, della Camera di Commercio e di Confartigianato Alimentare Regione Lombardia. E’ realizzata con il contributo di Regione Lombardia e organizzata da SGP GRANDI EVENTI in collaborazione con Fipe Cremona, Istituto di Istruzione Superiore Luigi Einaudi di Cremona e ONAS.
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