(mi-lorenteggio.com) Corsico, 19 marzo 2022 – Un piatto tutto biologico di pasta al pomodoro, con un sapore in più: quello dell’onestà, della libertà e dell’impegno. È il “Piatto della legalità” che lunedì 21 marzo verrà servito dalla mensa scolastica in occasione della “Giornata della memoria e dell’impegno per ricordare le vittime innocenti di tutte le mafie”.
Gli ingredienti che saranno utilizzati per preparare il piatto (pasta, olio extravergine di oliva e passata di pomodoro), infatti, sono stati prodotti dai ragazzi del Consorzio Libera terra Mediterraneo (www.liberaterra.it) su terreni confiscati ai boss mafiosi.
Oltre al primo piatto, il menu della giornata prevede robiola con carote alla julienne e yogurt alla frutta.