(mi-lorenteggio.com) – Milano, 06 novembre 2018 – L’assessore al Turismo, Marketing
territoriale e Moda della Regione Lombardia Lara Magoni ha
partecipato, oggi, al Belvedere di Palazzo Lombardia, alla
conferenza stampa ‘Gualtiero Marchesi e la grande cucina
italiana world tour’. Erano presenti il segretario generale
della Fondazione Gualtiero Marchesi Enrico Dandolo, il
presidente della Fondazione Gualtiero Marchesi Alberto Capatti,
il direttore di Enit (Agenzia nazionale del Turismo) Giovanni
Bastianelli e il direttore Fipe (Federazione italiana Pubblici
Esercizi) Roberto Calugi.
TOUR PORTERÀ LOMBARDIA IN TUTTO IL MONDO – “Questo tour
meraviglioso ci porterà in tutto il mondo – ha dichiarato
l’assessore Magoni – ed è una grandissima opportunità. Voglio
ricordare che Gualtiero Marchesi è stato testimonial del
progetto ‘Sapore #inlombardia’ e che ha realizzato un taccuino
di viaggio enogastronomico, in cui ha raccontato un percorso di
sette tappe lombarde. È stato un grande conoscitore della
Regione Lombardia, i suoi piatti venivano realizzati attraverso
quella cultura del territorio che utilizza ciò che di buono può
offrire la terra”.
“Oggi, più che mai, Gualtiero Marchesi rimane un punto di
riferimento per coloro che si avvicineranno ai temi gastronomici
– ha proseguito -. È stato e continuerà ad essere un vero
ambasciatore. L’Italia ha bisogno di queste persone capaci di
trasformare sapientemente le materie prime in prodotti di
eccellenza e di trasmetterli al mondo”. “Concludo con un
ringraziamento alla Fondazione Gualtiero Marchesi, che continua
a farlo sentire vivo tra noi – ha detto infine l’assessore
Magoni -, sia attraverso i suoi piatti, sia attraverso il suo
amore per il territorio”.
Redazione