(mi-lorenteggio.com) Ceriano Laghetto, 17 luglio 2015 – Quello che si apre questa sera è il fine settimana della Festa della Pro loco. La manifestazione, giunta alla quinta edizione, si svolgerà al Crossdromo “Il Vallone”, dove un nutrito gruppo di volontari è al lavoro già da qualche giorno per garantire divertimento ed ottima cucina. Quest’anno l’evento è ispirato ai temi di Expo e punterà quindi ad un approccio più responsabile ai temi del cibo e all’alimentazione. Saranno proposti piatti diversi, legati alla cultura e alle tradizioni alimentari di diversi Paesi. Grande attenzione sarà dedicata al riso e alla preparazione dei risotti, proposti con varianti di qualità, ma non mancheranno piatti di pesce e di carne e curiosità, tra cui il gazpacho, la zuppa fredda tipica della Spagna. A rendere ancora più particolare la festa sarà un impegno speciale per la valorizzazione del cibo attraverso due strumenti: innanzitutto la possibilità di portare a casa gli eventuali avanzi, secondo l’usanza sviluppata negli Usa ma ormai diffusa in tanti Paesi, utilizzando una speciale scatola fornita dagli organizzatori, poi l’impegno a smaltire direttamente sul posto, attraverso speciali compostiere, tutti gli scarti delle cucine a fine serata. Si avvierà quindi processo biologico di trasformazione in compost che si completerà nelle successive settimane. “In occasione della Festa dei cortili, prevista per il prossimo 18 ottobre, consegneremo i sacchetti di compost per la concimazione dei giardini, ottenuti proprio con le compostiere della festa” -spiega il presidente della Pro Loco Gianmario Longoni, che sottolinea anche il programma di intrattenimento della kermesse: “Ci sarà musica dal vivo per ballare liscio e non solo, mentre apriremo la festa con una serata giovani, alla presenza di talenti cerianesi e con l’invito ai bar del paese ad essere presenti con propri gazebo all’interno della festa”. Domenica sarà possibile anche pranzare sotto la struttura coperta del Crossdromo, a ridosso dei boschi delle Groane, mentre nel pomeriggio di domenica ci sarà anche un torneo di “acqua volley”. Insomma, le premesse ci sono tutte per un altro week-end all’insegna della partecipazione e del divertimento.
Quinta festa della Pro Loco http://www.ceriano-laghettoorg/News_ed_Eventi/Evento.asp?cod=1050
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